Na 12 špekáčků (doporučuji tradiční od firmy Steinhauser). Ze separátu to nejde. Tedy jde, ale je to fakt kentus.
150 ml vody
350 ml octa (ano, poměr je správně. Není překyselený, rozleží se)
lžička mletého pepře
bobkový list
pálivá feferonka, nebo obyčejná kapie
kyselá okurka
polévková lžíce cukr...